Jornadas del Bacalao en la Cuaresma Cultural de Pineda de Mar

09/03/2009 - NoticiasClave.com

Pineda de Mar acogerá del 21 al 29 de marzo las Jornadas del Bacalao paralelamente a la denominada Cuaresma Cultural.

Las Jornadas están organizadas por la Asociación de Restauradores con el apoyo del Ayuntamiento de ese municipio de la comarca barcelonesa del Maresme y de su Departamento de Cultura.

En estas Jornadas Gastronómicas participan 10 restaurantes, dos pastelerías, una tienda de comestibles y una bodega.

Cada uno de los establecimientos creará platos con bacalao y productos de la huerta de la comarca que servirá por primera vez en las Jornadas.

La Cuaresma Cultural ha programado exposiciones, representaciones teatrales, talleres, cursos y degustaciones populares. Pineda propone, asimismo, para los interesados de fuera de la localidad, una escapada gastronómica esos días que incluye alojamiento y comida a precio moderado.

En la foto de Jordi Rueda/Noticias CLAVE, un tartar de bacalao con verduras servido en el Hostal de La Gavina de S'Agaró (Costa Brava catalana), con ocasión de una reunión de la Asociación Española de Editores de Música (AEDEM), celebrada hace unos meses.